您所在的位置: 主页 > U彩生活 >《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

  • 浏览量610
  • 点赞量851
发布于:2020-05-28

消费日期:2016.10.15

消费人数:2人

人均消费:¥1532

是否含税:含税

➥直接看菜单 ➥店面资讯

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

店家招牌

既然来到日本当然要吃最经典的迴转寿司,腻腻在 google 找到这间网友还满推荐的鱼米寿司,就位于热闹的涉谷地区,下午在表参道逛完街血拚之后就来这边吃晚餐,从地下铁涉谷车站走过来不到五分钟的距离,不过因为在小巷子里有比较难找一点,但招牌有中文还算好认。

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

店面门口

由于到的时间已经晚上六点多了,看到里面排队人潮真的是有吓到,不多说了赶快进去排队!

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

排队人潮

排队区有分站位跟座位,从左边的站位慢慢排到右边的坐位,刚好排到脚痠可以休息一下,这里看到许多金髮的外国游客,感觉很受国外游客欢迎。

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

入口长廊

从排队区到用餐区还有一道长廊,我们排了约半小时左右终于有位子啰!

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』 《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』 《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

店内环境

里面总共有 90 个座位,每一排的两侧各有15个位子,有三大排,而且每个位子都有编号,是不是看到一堆金髮游客,真是太神奇啦!

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

座位号码牌

我们拿到的刚好是 87 跟 88 号座位,真是不能再高了,接着就自己找到座位入座啰!

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

桌面摆设

每一个人的桌面上都有一台自己专属的点餐平板,这里其实不像迴转寿司那样会摆一堆寿司在迴转台上给大家拿,而是要点完餐之后才会送到座位上,这样才能确保食材的新鲜,桌上还有提供热水开关、调味料、抹茶粉、筷子、湿纸巾、哇沙米跟酱油等等,跟争鲜有点类似。

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

杯子、沾酱碟与外带便当盒

另外在桌子正上方有摆茶杯、沾酱小碟子以及若吃不完可以打包带走的便当盒,真是贴心。

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』 《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

抹茶

看起来相当专业的日式抹茶,依个人喜好加入杯子并加热水即可,要小心别被热水烫到,这边的热水开关比争鲜好压阿!不过因为赛肥喝不惯这种抹茶所以还是决定等等要点杯可乐。

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』 《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』 《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』 《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』 《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』 《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

菜单(点图放大)

桌子前面有贴菜单,也可以从平板里面看,有满多均一价 ¥100 (含税 ¥108),另外也有单价较高的,餐点种类有握寿司、军舰、炸物、拉麵、汤、甜点、饮料等等,还满多种类可以选择的,而且都有标示热量颇贴心,官网上也有详细菜单可以参考。

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

平板点餐

接着就赶快来点餐啰!平板里面有日文、中文跟英文可选,但是感觉翻译没有完善,虽然选的是中文,但里面介绍还是都写英文啊!!!难怪一堆老外会来吃。这里有限制一次最多只能点三盘,因为待会送来的车子最多只能装三盘,而且也是怕点太多盘会塞车影响到其他客人吧!

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

点完餐之后就会出现这样的画面,告诉你餐点已经在準备中,接着可以继续看要点什幺餐点。

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

餐点快送来时会出现这样的画面,因为这寿司檯子为了避免塞车总共有分上中下三段,中段表示等等餐点会送到中间的檯子,且要赶快拿下来之后并按按钮,车子才会回到厨房去,记得一定要按按钮不然会造成后面塞车喔!

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

寿司檯与车子

不久后寿司就会以飞快的速度奔驰而来 (影片连结),可惜车子长得满普通的,还以为会像一台小列车一样,结果只是有三个凹槽的檯子,连盘子一起拿下来之后按下平板中的按钮,车子就会回到厨房去。

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

可乐 ¥129 (含税)

赛肥必点的可乐,不过满小杯的一下就喝完。

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

鲑鱼握寿司 ¥108 (含税)

赛肥最爱的鲑鱼握寿司,一次就点了三盘,鲑鱼肉还有带皮,不过觉得寿司捏得有点随便,外观甚至比争鲜还不上相。

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

鲑鱼握寿司 ¥108 (含税)

因为觉得吃小片鲑鱼不过瘾,所以又点了一份大片的,不过只有一贯,鲑鱼肉也是带皮,且直接歪歪的覆盖在白饭上面,里面已经有加哇沙米,吃起来稍嫌普通。

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

炸虾捲寿司 ¥108 (含税)

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

接着来试试看网友推荐的炸虾捲寿司,一份有三个,其中两个都有一整只虾子露出来,看起来好吸睛,而且才 ¥108 很划算,虽然虾子没有很大只,但整体吃下来满好吃的,口感酥脆满特别的,推荐必点。

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

汉堡排握寿司 ¥108(含税)

接着这个也是网友推荐必点的汉堡排握寿司,超可爱的小汉堡排就这样放在寿司上面,上面还有起司酱,虽然感觉吃起来跟白饭是分开的,但汉堡排满软嫩的,整体口感还不错,而且也是 ¥108 而已颇划算啊!

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

鲑鱼卵军舰握寿司 ¥108(含税)

感觉小小一份而且黄瓜就佔了一半的空间,感觉鲑鱼卵没很多,虽然海苔没软掉,但吃起来有点空虚阿!

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

鲑鱼卵握寿司 ¥194(含税)

这鲑鱼卵是北海道来的,光泽看起来比较美,且鲑鱼卵的份量有比较多,但是价格也贵了快一倍,只是就这样铺在两坨饭上,是要怎幺分开吃阿,真是考验我们的功夫了。

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

甜虾握寿司 ¥108(含税)

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

熟虾 + 甜虾握寿司 ¥108(含税)

虾子握寿司有分两个都熟的、两个都生的、或是各一半,吃起来都还不错。

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

烧豚肉握寿司 ¥108(含税)

除了生的握寿司之外,这里还有卖熟的猪肉跟牛肉握寿司,还真是第一次吃到,上面有柠檬片,不过很小不好挤,吃起来还算嫩不会太乾。

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

牛肉炙烧握寿司 ¥194(含税)

这牛肉看起来就颇好吃,不过只有一贯,吃起来满软嫩的还不错,只是价格比较高。

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

海苔酱油拉麵 ¥302(含税)

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

是的你没看错,寿司店里竟然还有卖小碗拉麵,身为拉麵控的赛肥马上点了一碗来嚐嚐,里面有海苔、叉烧、半熟蛋跟笋乾,配料还算丰富,麵条是细的吃起来味道还不错,清爽不油腻,不过吃完这碗很有饱足感啊!

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

和风唐扬炸鸡 ¥237(含税)

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

在寿司店吃到炸鸡也是满特别的,觉得日本的炸鸡都满好吃的,外皮酥脆里面软嫩多汁,而且没有骨头,不过份量不多就是了,大概五小块。

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

炸鱿鱼 ¥194 (含税)

这个份量真是吓到我们了,竟然会比菜单上照片的份量还多,不像台湾的菜单都是照”骗”,吃到这边已经快饱到不行,炸的还满酥脆的,鱿鱼本身也不会太细,不过觉得太鹹了,吃完有点负担。

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

冰淇淋与串糰子 ¥237 (含税)

最后来份甜点结束这回合,这是冰淇淋与串糰子的组合,都有淋上黑糖酱,冰淇淋本身已经会甜了在淋上酱更是甜上加甜,串糰子就像麻糬一样没啥味道,所以还满适合沾酱的,吃起来满软的,甜点表现尚可,价格偏高一些。

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

寿司掉落轨道

记得之前放的影片里寿司车都奔驰的很快吗?我们才在想说会不会有意外的发生,结果就在我们面前真实上演了寿司掉落在轨道上的悲剧,而且车子回厨房时又辗过去一次,造成二度伤害,但还好不是我们点的寿司,只能替那位客人感到难过,也替寿司的牺牲感到难过。

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

準备结帐

最后用完餐可以按平板上的会计按钮来结帐,右方会出现合计金额,若要分开结帐的话可以按”个别会计”按钮,要继续吃的话就按上一步继续点餐。另外用餐到一半的时候平板有出现抽奖小活动,因为太突然了来不及拍照,我们很幸运地抽到折 10%的券,本来满开心的,结果结帐时店员表示要下次才可使用,真的是无言了,哈哈。

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

结帐柜檯

最后结帐我们两人竟然吃了 ¥3000左右,也太会吃了,但真的满饱的,以日本物价来讲还算可以接受。

《食记》『鱼米迴转寿司 鱼べい』

10% 折价券

令人残念的折价券阿,竟然要下次才能使用,不过好像元气寿司跟鱼米寿司都可使用,但对我们这观光客来讲下次不知道何时才会来,只能当纪念品了。

整体来说,这间店真的给人满新奇的感觉,难怪外国游客这幺爱来,餐点表现部分赛肥觉得生鱼片品质比较普通,寿司饭也有点乱捏的感觉,反而是熟食跟炸物表现较好,还是推荐大家可以来嚐鲜一下,炸虾捲寿司、汉堡排握寿司跟炸鸡都是不错的选择,不过建议避开用餐时间比较不用排这幺久,我们离开时排队人潮不减反增啊!吃饱饭后还可以到附近的忠犬八公拍照留念,或是到百货公司逛逛,这里满热闹的不怕没地方去。

店家资讯:

鱼米迴转寿司 鱼べい

地址:东京都涉谷区道玄坂 2-29-11

电话:03-3462-0241

    相关推荐