您所在的位置: 主页 > 有趣生活 >《食记》『高鼎丼の料理』

《食记》『高鼎丼の料理』

  • 浏览量252
  • 点赞量267
发布于:2020-05-28

看新店面食记

《食记》『高鼎丼の料理』

最近在庄敬路上又开了一家新的餐厅,叫做高鼎丼の料理,地点就在御牛殿的旁边,是说自从赛肥我发现海力士的餐点好吃、经济又实惠以后,已经好久没有去吃其他日本料理餐厅了,这次难得路过这家看起来颇为高档的日式料理餐厅,当然就走过路过不要错过啰!

《食记》『高鼎丼の料理』

店内环境

店内环境简单明亮,动现非常宽敞,外面隔着大大的玻璃门,从店外看进去一目了然,令人感觉颇为舒服。

《食记》『高鼎丼の料理』自助吧

跟海力士一样,店内提供了小菜、汤品以及饮品的自助吧,只要单人消费满$180就可以享用噢!

《食记》『高鼎丼の料理』餐具区

《食记》『高鼎丼の料理』

汤品区

汤品的部分有红豆汤以及味噌汤,饭前来碗味噌汤,饭后来碗红豆汤,刚刚好!

《食记》『高鼎丼の料理』

小菜区

小菜的种类蛮多样的,但都是冷盘,比较不对赛肥我的胃口,但吃起来也是蛮不错的。

《食记》『高鼎丼の料理』

饮料区

这幺热的天气没有饮料怎幺行呢?!店内提供了蔓越莓以及柳橙汁两种饮品无限畅饮,让饮料控的我偷偷的加分许多。

《食记》『高鼎丼の料理』《食记》『高鼎丼の料理』

店内座位

店内位子还算多,且间隔颇大,坐起来很舒服不会有压迫感。

《食记》『高鼎丼の料理』

寿司现做

现点现做的寿司要登场啰!虽然不是我点的,但刚好看看寿司师傅表演表演。

《食记》『高鼎丼の料理』

开始炙烧啰!

《食记》『高鼎丼の料理』

一旁的师傅正在料理现场客人点的握寿司,是说只要是稍稍讲究的寿司店,握寿司基本上都会是现点现握,看过将太的寿司都知道,一家日本料理店功夫实不实在就是看这道餐点了。

《食记》『高鼎丼の料理』《食记》『高鼎丼の料理』《食记》『高鼎丼の料理』

菜单(点图放大)

店里的餐点种类蛮多的,主要为刺身丼与熟食丼,另外还有生鱼片、握寿司、烤物以及素食寿司…等,最特别的是它还有限晚上供应、必须于两天前预约的客製化料理,整体走的是精緻料理路线。

我点的餐点如下 –

➥牛肉丼 $180

《食记》『高鼎丼の料理』

小菜一碟

自己的小菜自己配!在炎热的夏天吃点冷盘也是一种享受。

《食记》『高鼎丼の料理』

味噌汤

《食记》『高鼎丼の料理』

牛肉丼 $180

《食记》『高鼎丼の料理』

牛肉丼外观看起来走精緻高雅路线,没有太多酱汁的牛肉片搭配些许的葱花以及虾卵,旁边还有玉子烧、小黄瓜以及黑豆…等配料。

《食记》『高鼎丼の料理』

玉子烧煎的入味好吃,微微的甜味甜而不腻,牛肉虽然没有酱汁,但本身味道偏鹹,细细的品嚐可以吃得到浓郁的牛肉香,饭上淋了些许的酱汁,鹹甜鹹甜的还蛮好吃的。

《食记》『高鼎丼の料理』

红豆汤

红豆汤味道一般,重点是它是热的!在这种大热天喝热红豆汤真的是一种说不出的奇妙滋味。

整体来说,这家店的餐点表现都蛮不错,日本料理给人的精緻感有出来,就是主餐的份量稍微少了些,想吃粗饱的人可能会需要夹多一点小菜才能有饱足感,单点的价格偏贵,若是对于日式料理稍稍有点讲究的人,可以来尝鲜看看唷!

店面资讯:

高鼎丼の料理

地址:台北市信义区庄敬路203号

电话:02-8780-4899

    相关推荐